Sheep BIO IGP

Il Verro is opgericht met een missie om de ambassadeurs van producenten te worden van de inheemse variëteiten van Caserta, die meestal onbekend zijn bij het publiek. Hun filosofie is om het wijnerfgoed waarde te geven en wijnen te produceren die de lokale tradities volgen. Het bedrijf produceert ongeveer 20.000 flessen per jaar als gevolg van de verwerking van 4 inheemse wijnstokken; Casavecchia, Pallagrello Bianco, Pallagrello Nero en Coda di Pecora.
KLEUR Strogeel. BOEKET Vers fruit, munt en bezembloemen. SMAAK Droog en aangenaam warm. Mooie frisse zuurgraad bij elkaar gehouden door een goede persistentie.

16,20 - 75cl

Op voorraad

Add to wishlist

Brand

Il Verro

In de provincie Caserta vinden we de Monte Maggiore, met aan de ene kant uitzicht op het bekken rijk aan mineraalwater van de rivier Riardo en aan de andere kant op de Volturno-vallei een vulkanische vallei in het noorden van Campania, haar ligt de Azienda Agricola Il Verro . Van de naam die de lokale bevolking het mannelijke zwijn (‘u Verru’) gaf, heet de boerderij ‘Il Verro’. De filosofie is om het wijnerfgoed te verbeteren en wijnen te produceren die de tradities met betrekking tot het grondgebied volgen, met respect voor het milieu. Het bedrijf produceert ongeveer 20.000 flessen als gevolg van de verwerking van 4 zeldzame inheemse wijnstokken: Pallagrello Bianco, Pallagrello Nero, Casavecchia en Coda di Pecora. Il Verro heeft namelijk de oude Coda di Pecora-druivensoort herontdekt en verbeterd, die in het verleden in het gebied is verbouwd en waarvan tot op heden de enige producenten in heel Italië en in de wereld zijn die wijnen van deze zeer zeldzame markt op de markt brengen druivenras.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Our offer